Var i stugan i helgen och åkte hem för att gå på Cirkus med Max, så jag har varit matt idag. Slö. Slapp. *ler stort*
Det är så underbart att bara ta det lugnt ibland.
In fact så måste jag ta det lugnt - annars orkar jag inte med "vardagen" och att hänga med i det livliga livet med familj mm.
Nu är det tajjm att hämta lilleman och sedan börja med middagen.
Det blir Ris & korvstroganoff:
Strimla korv (bräck-korv för vår del).
Hacka lök.
Ner i stekpannan och fräs i lite olja.
Krydda försiktigt med peppar, salt, örter mm.
I med tomatpuré, rör om o låt puttra lite.
Strö på Rapsy matlagningspulver och strila i vatten till en bra konsistens.
Smaka av med salt, peppar och ev mer tomatpuré.
Servera med kokt ris.
Enjoy!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar